Pinot nero

Vino dal colore caratteristico rosso rubino leggermente spento, ha un aroma di frutta tra i quali lampone, ciliegia e fragola.

Il vitigno Pinot ha un grappolo piccolo e compatto, simile ad una pigna; si abbina bene a tagliatelle alla boscaiola con funghi e tartufo, risotti, arrosti, grigliate e formaggi.